Resep Masakan Gimbal Kentang

Resep Masakan Gimbal Kentang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kentang dapat diolah menjadi sajian pelengkap yang nikmat. Apalagi dengan tambahan udang, membuat pelengkap ini menjadi pelengkap favorit keluarga.

Bahan:
100 gram kentang, diparut, direndam air dan 1 sendok teh garam
100 gram udang kupas, dicincang kasar
100 gram tepung beras
75 gram tepung terigu
125 ml santan kental, dari 1/4 butir kelapa
1 batang daun bawang, diiris halus
1 butir telur
100 ml air
minyak, untuk menggoreng

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 cm kencur
2 sendok teh garam
2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

  1. Campur kentang, udang, tepung beras, tepung terigu, santan, daun bawang, telur, air, dan bumbu halus. Aduk rata.
  2. Sendokkan ke dalam minyak yang dipanaskan . Goreng sampai kuning kecokelatan.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer