Resep Masakan Nangka Muda Cabai Hijau

Resep Masakan Nangka Muda Cabai Hijau

HarianDepok.com – Resep Masakan – Biasanya nangka muda yang kita tahu selalu dimasak santan, tapi untuk sekarang kita kreasikan yuk dengan menumis nangka muda. Dijamin keluarga dirumah suka, yukk simak bahan dan cara membuatnya..!!!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

500 gram nangka muda, dipotong-potong, direbus

10 cabai rawit hijau utuh

2 lembar daun salam

1 batang serai, dimemarkan

2 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

300 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu tumbuk kasar:

7 butir bawang merah

5 siung bawang putih

10 buah cabai hijau besar

5 buah cabai hijau keriting

Cara Pengolahan :
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu tumbuk kasar dan cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan nangka muda. Aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tuang air. Aduk rata. Masak sampai matang dan meresap.

Untuk 8 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer