Resep Masakan Tumis Kailan Jamur

Resep Masakan Tumis Kailan Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi antara kailan dengan jamur kuping dan potongan dada ayam manghasilkan menu sayuran yang lezat. Cocok digunakan sebagai hidangan bersama nasi hangat saat makan siang Anda.

Bahan:
200 gram baby kailan
1 buah dada ayam, potong-potong kotak
1/2 buah bawang bombay, iris halus
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan taosi
3 buah jamur kuping segar, potong-potong
1 sendok makan kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak goreng
100 ml kaldu
1 sendok teh maizena dan 1 sendok teh air, larutkan
2 sendok teh wijen, sangrai

Cara membuat:

  1. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan dada ayam. Aduk hingga berubah warna. Tambahkan taosi dan jamur kuping. Aduk rata.
  2. Masukkan kailan. Aduk hingga setengah layu.
  3. Masukkan kecap ikan, saus tiram, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang kaldu. Masak sampai matang. Kentalkan dengan larutan maizena. Aduk hingga meletup-letup.
  5. Sajikan dengan taburan wijen.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer