Resep Masakan Hati Sapi Masak Cabai Hijau

Resep Masakan Hati Sapi Masak Cabai Hijau

HarianDepok.com – Resep Masakan – Nah, bagi anda yang menderita anemia, menu berikut ini bisa membantu mengatasinya. Cocok disantap bersama nasi putih hangat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram hati sapi, dipotong kotak
200 gram kentang, dipotong panjang besar, digoreng
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 butir bawang merah, diiris tipis
5 buah cabai hijau besar, ditumbuk kasar
1 sendok makan kecap asin
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
250 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hijau besar sampai harum. Tambahkan hati sapi. Aduk rata.
  2. Masukkan kecap asin, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai meresap. Tambahkan kentang. Aduk rata.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer