Resep Masakan Madu Mongso

Resep Masakan Madu Mongso

HarianDepok.com – Resep Masakan – Madumongso adalah sajian bercitarsa manis, tape ketan hitam adalah bahan utamanya. Camilan asal kota Madiun Jawa Timur ini bisanya dibungkus dengan kertas minyak warna-warni.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
350 gram tape ketan hitam, ditiriskan
75 gram gula pasir
1/4 sendok teh garam
2 lembar daun pandan
150 ml santan dari 1/2 butir kelapa
50 gram kelapa parut kasar
kertas minyak warna warni untuk pembungkus, dipotong ukuran 12x12cm

Cara membuat madumongso:

  1. Rebus santan, gula, dan daun pandan  sampai kental.
  2. Masukkan tape ketan hitam dan kelapa parut. Aduk hingga kering dan kalis.
  3. Sendokkan madumongso di atas kertas minyak. Puntir kedua ujungnya.

Untuk 15 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Madu Mongso,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer