Resep Masakan Tempe Tumis Krecek

Resep Masakan Tempe Tumis Krecek

HarianDepok.com – Resep Masakan – Wow, Tempe tumis krecek. Menu ini sagat pas dijadikan daftar menu keluarga Anda. Selain sehat, proses pembuatannya sangat mudah.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
300 gram tempe, dipotong 2x2x2 cm, digoreng berkulit
100 gram krecek
8 butir bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
3 buah cabai hijau besar, dipotong 1 cm
2 lembar daun salam
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 cm kencur, dihaluskan
3 sendok makan kecap manis
1/2 sendok makan garam
1/2 sendok teh gula pasir
400 ml air santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang merah, bawang putih, cabai hijau, daun salam, serai, lengkuas, dan kencur sampai harum. Masukkan krecek. Aduk rata. Tambahkan tempe. Aduk rata.
  2. Masukkan kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang santan. Masak sampai meresap dan matang.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer