Resep Masakan Sate Opor Telur Puyuh

Resep Masakan Sate Opor Telur Puyuh

HarianDepok.com – Resep Masakan – Agar lebih mudah mengupas, telur puyuh setelah direbus matang, rendam/siram-siram telur dengan air dingin.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
25 butir telur puyuh, rebus, kupas
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
400 ml air
8 buah tusuk sate

Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri, sangrai
2 cm kunyit, bakar
1 sendok teh ketumbar
2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara Pengolahan :

  1. Rebus telur puyuh, bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai meresap dan kental.
  2. Tusuk-tusuk telur puyuh di tusuk sate. Bakar sebentar asal kecokelatan

Untuk 8 tusuk

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer