Resep Masakan Sate Blora

Resep Masakan Sate Blora

HarianDepok.com – Resep Masakan – Masakan tradisional ini pasti sudah tidak asing lagi bagi anda. Olahan daging ayam akan terasa lebih lezat jika dipadukan dengan bumbu kacang. Menu ini juga cocok disajikan dengan lontong atau nasi putih.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
1 ekor ayam kampung, diambil dagingnya, dipotong-potong
200 ml air
1/2 sendok teh garam
1 lembar daun pepaya, dipotong-potong

Bumbu Kacang:
250 gram kacang tanah, tanpa kulit, disangrai, dihaluskan
3 buah cabai rawit, dihaluskan
1/2 sendok teh garam
2 sendok teh gula pasir
1 siung bawang putih, dihaluskan
200 ml air panas

Cara Pengolahan :

  1. Ungkep ayam dengan air, garam, dan daun pepaya. Angkat. Tiriskan.
  2. Tusuk-tusuk ke tusuk sate.
  3. Aduk rata bumbu kacang.
  4. Ambil sedikit bumbu kacang. Lumuri ke sate ayam. Bakar sampai kuning kecokelatan.
  5. Sajikan dengan bumbu kacang.

Untuk 16 tusuk

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Sate Blora,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer