Resep Masakan Cake Moka Krim Kopi

Resep Masakan Cake Moka Krim Kopi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cake lezat dengan rasa dan aroma moka semakin nikmat saat disajikan dengan toping dari whippy rasa kopi yang lembut. Sajian yang kaya dengan cita rasa ini sangat pas untuk sanck saat hari istimewa. Jangan lupa untuk menyajikannya dengan segelas minuman yang menjadi favorit keluarga Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan Cake:
6 butir telur
160 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
80 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
20 gram maizena
100 gram margarin, dilelehkan bersama 1 sendok teh moka pasta

Bahan Toping:
100 gram whippy bubuk
200 ml air es
1 sendok teh kopi instan dilarutkan dengan 1/2 sendok teh air panas, didinginkan

Cara membuat:

  1. Cake, kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan campuran margarin leleh sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang adonan ke dalam 2 buah loyang 20x20x4 cm yang dioles margarin dan dialasi kertas roti.
  5. Oven dengan api bawah suhu 190 derajat Celcius 20 menit sampai matang.
  6. Toping: kocok whippy bubuk bersama air es sampai lembut. Tambahkan larutan kopi. Kocok rata.
  7. Oleskan di atas cake. Potong-potong.

Untuk 2 loyang

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer