Resep Masakan Bakwan Jagung Daun Jeruk

Resep Masakan Bakwan Jagung Daun Jeruk

HarianDepok.com – Resep Masakan – Tak pernah ada orang bosan menyantap bakwan. Penganan ini bisa disantap sebagai kudapan atau sebagai pelengkap hidangan seperti nasi uduk atau makanan lainnya. Selamat mencoba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah jagung manis, dipipil
2 buah jagung manis, diparut
100 gram udang api-api, kupas
4 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
150 gram tepung terigu protein sedang
50 gram tepung beras
1 sendok makan tepung sagu
150 ml air
1 butir telur, dikocok lepas
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
3 butir bawang merah
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
1 cm kunyit

Cara membuat:

  1. Aduk rata semua bahan dan bumbu halus.
  2. Sendokkan adonan melebar dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang. Goreng sampai matang.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer