Resep Masakan Steik Ayam

Resep Masakan Steik Ayam

HarianDepok.com – Resep Masakan – Selain steik daging, steik ayam juga termasuk menu favorit keluarga. Tidak ada salahnya untuk membuat menu yang satu ini di hari spesial Anda.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Steik:
150 gram ayam fillet, dicincang halus
30 gram kulit ayam, dicincang halus
2 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok makan tepung sagu
1 butir telur
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam bubuk
1/4 sendok teh gula pasir

Bahan Saus:
1 sendok makan margarin
1/2 buah bawang bombay, diiris halus
1 1/2 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh kaldu ayam bubuk
250 ml air
50 gram kacang polong
1/2 sendok makan tepung maizena dan 1/2 sendok makan air, untuk mengentalkan

Cara Pengolahan :

  1. Steik: campur semua bahan steak. Aduk rata
  2. Panaskan margarin di atas wajan datar. Sendokkan adonan steak bentuk bulat dan goreng sampai matang.
  3. Saus: panaskan margarin. Tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan saus tiram, kecap manis, merica hitam kasar, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Aduk rata.
  4. Tuang air. Masak sampai mendidih. Masukkan kacang polong. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental.
  5. Sajikan steak dengan sausnya.

untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Steik Ayam,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer