Resep Masakan Mie Goreng Ikan Daun jeruk

Resep Masakan Mie Goreng Ikan Daun jeruk

HarianDepok.com – Resep Masakan – Suwiran ikan tongkol dan irisan daun jeruk membuat sajian mi goreng kali ini terasa sangat berbeda. Gurihnya ikan tongkol cue memang bisa diandalkan untuk menambah cita rasanya. Jangan ragu untuk segera mencicipinya. Selamat mencoba…

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

Bahan:
1 bungkus (200 gram) mi menjangan bulat
100 gram ikan tongkol cue, digoreng sebentar, disuwir-suwir
3 siung bawang putih, dicincang halus
4 butir bawang merah, diiris halus
3 buah cabai kering, dipotong memanjang
1 batang serai, diiris halus
3 lembar daun jeruk, diiris halus
1/2 sendok makan kecap manis
1 sendok t kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat:

  1. Rebus mi dalam air mendidih sampai matang dan tiriskan.
  2. Lumuri kecap manis sampai rata. Sisihkan.
  3. Tumis  bawang merah dan putih, cabai kering, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan ikan. Aduk hingga ikan matang.
  4. Tambahkan mi, kecap manis, kecap asin, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer