Resep Masakan Sup Ayam Jamur Karang

Resep Masakan Sup Ayam Jamur Karang

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sup bening yang terlihat bersih ini terlihat sangat istimewa. Jamur karang yang digunakan dalam resep ini memberikan rasa dan tampilan yang berbeda dibandingkan dengan sup yang biasa kita buat. Rendam terlebih dulu jamur karang hingga benar-benar mekar baru dapat Anda gunakan.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan:
1/2 ekor (500 gram) ayam, dipotong 12 bagian
1 buah jamur karang, direndam air, dipotong-potong
2 lembar daun salam
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
5 tangkai kucai, dipotong-potong 2 cm
1.500 ml air

Bumbu Halus:
5 siung bawang putih goreng
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk

Cara membuat:

  1. Didihkan air, daun salam, dan bumbu halus sampai harum.
  2. Masukkan ayam. Rebus sampai mendidih.
  3. Tambahkan garam, gula pasir, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
  4. Masukkan kucai. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer