Resep Masakan Cup Cake Kopi Filling

Resep Masakan Cup Cake Kopi Filling

HarianDepok.com – Resep Masakan – Cup cake yang satu ini memang berbeda dari yang lainnya. Kopi insatn yang dipakai sebagai bahan isi, membuat cup cake ini menjadi istimewa. Bagi anda yang penggemar kopi, menu berikut sangat cocok untuk anda coba.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

4 butir telur

125 gram gula pasir

1/2 sendok teh emulsifier (sp/tbm)

125 gram tepung terigu protein sedang

10 gram tepung maizena

75 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:

1 sendok makan kopi instan

100 ml air

75 gram gula pasir

1 1/2 sendok makan tepung maizena

Cara Pengolahan :

  1. Isi: rebus bahan isi sambil diaduk sampai meletup-letup. Masukkan dalam kantung plastik segitiga.
  2. Cake: kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  3. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  5. Tuang setengah bagian adonan di cetakan muffin yang dialas cup kertas. Beri isi. Tutup lagi dengan sisa adonan.
  6. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 17 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer