Resep Masakan Pai Kacang Apel

Resep Masakan Pai Kacang Apel

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kombinasi kacang tanah dan buah apel menjadikan pai lebih istimewa. Ditambah dengan olesan selai jeruk pada pai, makin menambahkan citarasa yang lezat.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :

Bahan Alas:
100 gram margarin
25 gram gula tepung
1/4 sendok teh garam
175 gram tepung terigu protein sedang
50 gram kacang tanah, dioven, dihaluskan
1 butir telur

Bahan Olesan:
1 kuning telur, dikocok lepas
2 sendok makan selai jeruk dan 1 sendok makan air, dipanaskan

Bahan Isi:
3 buah (330 gram) apel, dipotong-potong
1 sendok makan gula palem
2 sendok makan gula pasir halus
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh air jeruk lemon

Cara Pengolahan :

  1. Isi: aduk rata bahan isi. Sisihkan.
  2. Alas: aduk bahan alas sampai bergumpal. Ambil 1/2 bagian adonan. Giling tipis. Cetak dengan ring diameter 5 cm. Tusuk-tusuk dengan garpu. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
  3. Potong-potong panjang dengan sisa adonan. Sisihkan.
  4. Tata potongan apel diatas alas. Tutup dengan potongan adonan. Oles dengan kuning telur. Oven 15 menit dengan suhu 170 derajat Celsius sampai matang.
  5. Oles atasnya dengan larutan selai jeruk.

Untuk 12 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer