Resep Masakan Cuciwis Tumis Wijen

Resep Masakan Cuciwis Tumis Wijen

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pada saat menumis sayuran, jangan terlalu lama karena dapat merusak kandungan vitamin dan mineral pada sayuran. Wijen yang digunakan menjadi bahan pelengkap dalam penyajian tumisan kali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
200 gram cuciwis, dipotong dua memanjang
50 gram taoge
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap manis
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 batang daun bawang, diiris miring
1 sendok teh wijen sangrai
1 1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

cara pengolahan :

  1. panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
  2. masukkan cuciwis. aduk sampai layu. tambahkan saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. aduk rata.
  3. masukkan air dan taoge. masak sampai meresap. tambahkan daun bawang, minyak wijen, dan wijen. aduk rata.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer