Resep Masakan Lomi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Penasaran dengan nikmatnya sajian bermana lomi ini.?? Tak perlu bingung dimana saja kita bisa menikmati sajian seenak ini. Sebab Anda dapat menyajikan sendiri untuk Anda dan keluarga anda tercinta.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
150 gram mi telur bulat, direbus
100 gram taoge, direbus
100 gram kangkung, dipotong-potong, direbus

Bahan Kuah:
200 gram daging tetelan, dipotong kotak 1 cm, direbus
6 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
2 cm jahe, dimemarkan
25 gram ebi, disangrai, dihaluskan
750 ml kaldu sapi
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
1 sendok makan maizena, dilarutkan dengan 2 sendok makan air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:
50 gram kerupuk kanji goreng
3 sendok makan bawang goreng
6 buah jeruk limau
3 sendok makan sambal cabai rawit

Cara membuat:

  1. Kuah, panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan jahe hingga harum.
  2. Masukkan ebi dan daging. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan kaldu . Masak hingga matang.
  3. Tambahkan kecap dan garam. Masak hingga mendidih.
  4. Tuangkan larutan maizena. Masak sampai meletup-letup. Angkat.
  5. Tata mi, kangkung, dan taoge dalam mangkuk. Siramkan kuah berikut daging.
  6. Sajikan bersama pelengkap.

Untuk 6 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Lomi,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer