Resep Masakan Ikan Asin Gejrot

Resep Masakan Ikan Asin Gejrot

HarianDepok.com – Resep Masakan – Bagaimana kalau ikan asin disajikan bersama sambal? Pasti lezat. Keduanya memang berjodoh bukan. Nah, apalagi yang bisa didapat dari Cianjur? Masih banyak lagi. Ayo mencobanya terlebih dulu.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
5 buah ikan sepat asin, diseduh sebentar
minyak untuk mengoreng

Bahan Sambal:
6 butir bawang merah
3 buah cabai hijau
15 buah cabai rawit hijau
1/4 sendok teh garam
2 sendok makan gula merah
4 buah tomat hijau

Cara membuat:

  1. Panaskan minyak, goreng ikan sepat asin hingga matang. Sisihkan
  2. Sambal, uleg kasar bawang merah, cabai hijau, rawit hijau, garam, gula merah dan tomat hijau.
  3. Penyet ikan sepat asin. Sajikan setelah disiram  sambal di atasnya

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer