Resep Masakan Pepes Udang Mangga

Resep Masakan Pepes Udang Mangga

HarianDepok.com – Resep Masakan – Pepes udang mangga tak banyak membutuhkan bahan. Cukup lsimpel dan praktis tetapi dengan hasil yang luar biasa. Yuk sajkan utuk menukali ini.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
200 gram udang jerbung, kupas, sisakan ekornya, belah punggungnya
100 gram mangga mengkal, potong korek api
1 sendok teh kecap ikan
daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 buah cabai rawit merah
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Cara membuat pepes udang mangga:

  1. Lumuri udang dengan bumbu halus, dan kecap ikan. Aduk rata.
  2. Tambahkan mangga. Aduk rata.
  3. Ambil selembar daun pisang. Sendokkan isi. Bungkus bentuk tum. Kukus 15 menit sampai matang.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer