Resep Masakan Wingko Kenari

Resep Masakan Wingko Kenari

HarianDepok.com – Resep Masakan – Ingin memasak kue tradisional? tidak perlu khawatir karena kini anda dapat membuatnya. Bahkan anda juga dapat membuat toko kecil untuk usaha kue tradisional tersebut.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
150 ml santan kental hangat dari 1/2 butir kelapa
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh pasta pandan
1/4 sendok teh garam
125 gram tepung ketan
1/2 butir kelapa parut kasar
50 gram kenari, dicincang halus
1 sendok makan minyak goreng untuk olesan

Cara Pengolahan :

  1. Aduk santan kental hangat, gula pasir, pasta pandan, dan garam sampai gula larut. Dinginkan.
  2. Campur tepung ketan dan kelapa parut. Aduk rata.
  3. Masukkan larutan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata. Tambahkan kenari. Aduk sampai tersebar.
  4. Panaskan wajan datar antilengket yang dioles minyak tipis-tipis.
  5. Tuang 2 sendok makan adonan. Bentuk bulat. Biarkan sampai bagian bawah kecokelatan. Balik dan biarkan sampai matang.
  6. Sajikan setelah dibungkus kertas roti

Untuk 14 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer