Resep Masakan Kue Kering Kurma Rice Crispy

Resep Masakan Kue Kering Kurma Rice Crispy

HarianDepok.com – Resep Masakan – Rasa renyah membuat kue kering ini menjadi hidangan yang cocok untuk hari raya Idul Fitri. Mari ikut membuatnya sebagai sajian tamu di saat Idul Fitri. Selamat mencoba.

Bahan:
100 gram margarin
100 gram mentega asin dingin (misal wisjman)
100 gram gula tepung
100 gram kurma, potong-potong
2 sendok makan santan kental instan
1 kuning telur
150 gram tepung terigu protein rendah
50 gram maizena
30 gram susu bubuk
1 sendok teh kayumanis bubuk
1/2 sendok teh baking powder
100 gram rice crispy

Cara membuat:

  1. Blender kurma dan santan sampai lembut. Kocok margarin, mentega asin, dan gula tepung selama 2 menit. Masukkan blenderan kurma dan santan. Kocok rata.
  2. Tambahkan kuning telur. Kocok rata.
  3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, kayumanis bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  4. Tambahkan rice crispy. Aduk rata.
  5. Sendokkan diloyang yang dioles margarin (diameter 5 cm).
  6. Oven 25 menit dengan suhu 140 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 730 gram

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer