Resep Masakan Opor Ayam

HarianDepok.com – Resep Masakan, ada berbagai macam opor yang bisa kita buat, variasi yang banyak ini akan membuat sajian makan siang atau makan malam kita makan kaya. Nah, opor ayam ini baru salah satu opor yang dapat anda coba untuk melengkapi menu anda hari ini.

Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Ayam bagian paha 4 buah

Santan cair 100ml

Santan kental 175ml

Jahe 2 ruas

Lengkuas 2 ruas, memarkan

Serai 1 batang

Daun salam 1 lembar

Minyak goreng 2 sdm

Bahan yang dihaluskan :

Bawang merah 7 siung

Bawang putih 3 siung

Merica butir 1/2 sdt

Kemiri 5 butir

Ketumbar 1 sdm

Cara membuatnya :

1. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum, masukkan lengkuas, serai, daun salam.

2. Masukkan santan cair dab masak sambil diaduk terus dengan api sedang sampai mendidih.

3. Masukkan ayam dan santan kental, masak hingga ayam lunak dan kuah mengental.

4. Opor ayam siap dihidangkan.

Untuk 4 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Opor Ayam,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer