Resep Masakan Ikan Masak Tomat

HarianDepok.com – Resep Masakan, menyajikan ikan kakap tidak hanya diolah menjadi sup yang bisa menjadi pelengkap dalam menu makan anda. Ternyata ikan kakap juga sangat enak dan praktis jika diolah menjadi ikan masak tomat. Yukk kita intip bahan dan cara buatnya.

Berikut ini adalah bahan dan cara membuatnya :

Bahan :

Ikan kakap merah 300gr

Tomat segar 150gr

Jahe 1 ruas jari

Lengkuas 1 ruas jari

Batang sereh 1 buah

Jeruk nipis 2 buah

Daun kemangi 20gr

Daun kecombrang 20gr

Garam dan lada halus secukupnya

Bumbu yang dihaluskan :

Bawang putih 4 siung

Bawang merah 5 siung

Cabe merah 5 buah

Cara membuatnya :

1. Ikan kakap dibersihkan, kemudian bumbui dengan garam dan jeruk nipis, diamkan 1/2 jam. Goreng ikan sampai matang.

2. Tumis bumbu yang dihaluskan, tambahkan garam dan lada halus.

3. Ikan yang digoreng ditaruh diatas piring lalu siram dengan bumbu halus yang sudah ditumis.

4. Ikan masak tomat siap disajikan.

Untuk 1 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer