Resep Masakan Hakkau Udang

HarianDepok – Resep Masakan – Hmmm, hakkau udang..!!!! Tidak sulit sebenernya  membuat hakkau, hanya perlu sedikit ketelitian dalam membuat kulitnya. Ikutin cara membuatnya yukk pasti berhasil..!!!

Berikut ini bahan dan cara pembuatannya :

Bahan  isi :

Udang kupas 60gr

Kaldu ayam 8gr

Garam 8gr

Gula pasir 8gr

Bahan kulit :

Tepung sagu 8gr

Tepung thang mien 8gr

Air panas secukupnya

Cara membuatnya :

1. Untuk isi : Udang kupas direndam dalam kaldu ayam, bubuhi garam, aduk rata. Biarkan selama 30 menit.

2. Untuk kulit : Tepung sagu dicampur tepung thang mien diberi air panas, aduk rata. Tunggu beberapa lama agar adonan mengental.

3. Bungkus bahan isi dengan bahan kulit. Kukus selama 3 menit.

4. Hakkau udang siap disajikan ( sajikan saat panas)

Untuk 2 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer