Resep Masakan Daging Masak Kurma

HarianDepok.com – Resep masakan, kalau masak ayam kurma kan sudah biasa, nah sekarang kita coba yuk resep masakan daging masak kurma, daging masak kurma ini juga cocok lho untuk dihidangkan bersama keluarga tercinta dirumah.

Berikut ini bahan dan cara pembuatannya :

Bahan :

Daging sapi has dalam 500 gram, potong kotak

Kurma 100 gram, potong kotak

Santan 500 ml

Bawang merah 5 siung, iris tipis

Bawang putih 3 siung, iris tipis

Jahe 2 ruas jari, memarkan

Bawang bombay 100 gram

Margarin 2 sdm

Kayu manis 2 cm

Ketumbar 1 sdt

Cengkeh 5 buah

Kapulaga 3 buah

Lengkuas 2 ruas, memarkan

Garam secukupnya

Gula merah 1 sdm

Gula pasir 1sdm

Cara membuatnya :

1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih sampai harum, masukkan bumbu lainnya, aduk rata.

2. Tambahkan santan, aduk sampai mendidih.

3. Masukkan daging sapi, rebus sampai mendidih dan daging lunak.

4. Tambahkan kurma, aduk rata dan rebus lagi sampai mendidih.

5.Daging masak kurma siap disajikan.

Untuk 4 porsi

[irma wulandari/HD]

Rate this article!
author

Author: 

Publisher & Content Writer