Resep Masakan Dendeng Daging

Resep Masakan Dendeng Daging

HarianDepok.com – Resep Masakan – Dendeng yang sedap ini pasti akan jadi teman makan nasi yang luar biasa. Pilih dendeng yang paling Anda suka. Setelah itu coba juga yang lainnya.

Bahan:
350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat
3 sendok makan kecap manis
1.000 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
10 butir bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, disangrai
2 sendok teh ketumbar, disangrai
1/2 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica
2 butir cengkeh
20 gram gula merah

Cara membuat:

  1. Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam.
  2. Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna.
  3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan meresap.
  4. Goreng dalam minyak telah dipanaskan sampai kecokelatan.

Untuk 3 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer