Resep Masakan Telur Asam Kandis

Resep Masakan Telur Asam Kandis

HarianDepok.com – Resep Masakan – Asam kandis yang diberikan untuk masakan kali ini dapat menjadi bahan tambahan yang dapat menjadikan masakan kali ini lebih istimewa dan berbeda dengan masakan telur lain pada umumnya.

Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
5 butir telur bebek, rebus
3 siung bawang putih, diiris tipis
5 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah, diiris serong
2 cm kencur, dimemarkan
2 lembar daun salam
4 buah asam kandis
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh gula pasir
500 ml air
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, kencur, dan daun salam sampai harum. Tambahkan telur bebek. Aduk rata.
  2. Masukkan air, asam kandis, garam, dan gula pasir. Masak sampai matang. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer