Resep Masakan Tumpi Silung

Resep Masakan Tumpi Silung

HarianDepok.com – Resep Masakan – Kue tradisional memang jarang dibuat sendiri, biasa dijual di pasar-pasar tradisional. Yuk, kita membuat kue tradisional sendiri sekaligus melestarikannya.

Bahan:
400 gram tepung terigu protein sedang
200 gram gula pasir
2 butir telur
1 sendok teh ragi instan
1/2 sendok teh garam
250 ml air
350 ml santan, dari 1 butir kelapa
50 ml air daun suji
1/2 sendok teh baking powder
margarin untuk olesan

Bahan Taburan:
100 gram gula pasir
200 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang kasar
50 gram wijen, disangrai

Cara pengolahan :

  1. Aduk rata tepung terigu, gula pasir, telur, ragi instan, garam, dan air. Diamkan 30 menit.
  2. Tambahkan santan dan air daun suji. Aduk rata.
  3. Panaskan pan dadar, oles dengan margarin. Tuang adonan. Biarkan setengah matang.
  4. Taburkan campuran bahan taburan. Lipat dua.  Biarkan matang. Angkat. Sajikan hangat.

Untuk 21 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer