Resep Masakan Bakwan Sayur Aroma Ketumbar

Resep Masakan Bakwan Sayur Aroma Ketumbar

HarianDepok.com – Resep Masakan – Daun ketumbar memang memiliki aroma yang sangat khas. Aromanya selain dapat mengurangi amis pada sajian seafood juga dapat memberikan rasa dan aromayang istimewa. Jika biasanya daun ketumbar Anda jumpai dalam sajian sup tom yam kali ini pelengkap berupa bakwan juga menggunakannya. Cobain yuk!

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:
2 buah wortel, diiris korek api
4 lembar kol, diiris-iris
75 gram taoge
2 tangkai daun ketumbar, dicincang kasar
150 gram tepung terigu protein sedang
1 butir telur
200 ml air
minyak untuk menggoreng

Bumbu Halus:
4 siung bawang putih
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh ketumbar

Cara membuat:

  1. Aduk rata, bumbu halus, wortel, kol, taoge, daun ketumbar, tepung terigu, telur, dan air.
  2. Ambil 1 sendok sayur adonan. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan sampai matang.

untuk 12 buah

[Irma wulandari/HD]

Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer