Resep Masakan Perkedel Jamur

Resep Masakan Perkedel Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Perkedel kentang kali ini ditambah dengan cincangan jamur merang. Anda dapat menambahkan cincangan ayam atau udang ke dalamnya agar perkedel Anda kali ini menjadi perkedel yang lebih nikmat dari biasanya. 

Bahan :

350 gram kentang, goreng, dihaluskan
100 gram jamur merang, bersihkan, cincang kasar
1 tangkai seledri, iris halus
1 sendok makan bawang merah goreng, haluskan
1 siung bawang putih, goreng, haluskan
1 butir telur ayam
1/4 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
minyak untuk menggoreng
1 butir telur ayam, kocok lepas

Cara membuat:

  1. Campur kentang, jamur merang, seledri, bawang merah, bawang putih, telur, pala bubuk, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai rata.
  2. Bentuk bulat pipih. Lakukan sampai semua adonan habis. Sisihkan.
  3. Celupkan perkedel ke dalam telur hingga rata. Goreng dalam minyak panas sampai matang. Angkat, tiriskan. Sajikan.

Untuk 10 buah

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer