Resep Masakan Tempe Cincang Tumis Ebi

Resep Masakan Tempe Cincang Tumis Ebi

HarianDepok.com – Resep Masakan – Hanya dengan tiga langkah mudah anda mendapatkan menu dari tempe yang tidak membosankan lagi. Selamat mencoba…

Bahan :
350 gram tempe, dibakar, dicincang kasar
100 gram jamur merang, diiris
2 sendok teh ebi, diseduh, disangrai, dihaluskan
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
2 siung bawang putih, diiris tipis
4 butir bawang merah, diiris tipis
2 buah cabai merah besar, diris serong tipis
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, dimemarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Pengolahan :

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, daun salam, dan lengkuas sampai harum.
  2. Masukkan jamur merang. Aduk rata. Tambahkan tempe. Aduk rata. Masukkan ebi, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
  3. Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.

Untuk 5 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer