Resep Masakan Sup Jamur

Resep Masakan Sup Jamur

HarianDepok.com – Resep Masakan – Sup jamur adalah sajian sup yang menggunakan aneka jamur dengan bakso sapi sebagai tambahan protein hewaninya. Jamur yang digunakan kali ini adalah jamur kuping, jamur merang dan jamur tiram. Jika Anda ingin menggunakan jenis jamur yang lain atau menggantinya dengan jenis sayuran yang lain boleh juga.

Bahan :
6 lembar jamur kuping, direndam, dipotong-potong
150 gram jamur merang,
200 gram jamur tiram, diiris-iris
10 buah bakso sapi, dipotong 4 bagian
3 siung bawang putih, dimemarkan
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
2 cm jahe, dimemarkan
4 sendok makan kecap ikan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
2.000 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, dipotong 1 cm
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat sup jamur:

  1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe sampai harum.
  2. Masukkan bakso, jamur kuping, jamur merang, dan jamur tiram. Aduk rata.
  3. Masukkan kaldu ayam, kecap ikan, garam, dan gula pasir. Masak sampai mendidih. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.

Untuk 10 porsi

[Irma wulandari/HD]

Rate this article!
Resep Masakan Sup Jamur,0 / 5 ( 0votes )
Tags:
author

Author: 

Publisher & Content Writer